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Inmitten der historischen Altstadt von Krakau befindet sich wenige Fußminuten vom Rynek Glowny entfernt das 2001 neu eröffnete Hotel Holiday Inn. Den Kern des Hotels bildet der ehemalige Palast der Familie Parénski, der in elegangter Weise von zwei modernen Anbauten eingefasst worden ist. Die klimatisierten 154 Zimmer und 33 Suiten sind mit Badezimmer, Telefon, Sat-TV und Internet-Anschluss ausgestattet. Behindertengerechte und Nichtraucher-Zimmer stehen zur Verfügung. Das Hotel verfügt über sieben Konferenzsäle, ein Fitness-Center und eine Tiefgarage. Für das leibliche Wohlergehen der Gäste sorgen das Restaurant BOM FOGO (gutes Feuer), das die polnische und lateinamerikanische Küche im Buffet-Prinzip miteinander verbindet, sowie eine gemütliche Lobby-Bar.
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